Almoço Saboroso? Sábado tem!
LEBEM não é só estudo e brincadeira. Tem muito mais!
No LEBEM, todo sábado, logo depois do meio dia, a turma se reúne em volta da mesa. Com certeza tem almoço saboroso !!!
Se você estiver por aqui em um sábado, coloque em sua agenda: as 12:15 hs, os voluntários responsáveis pela alimentação são os donos da festa. E a cada dia uma surpresa, um sabor novo, sempre com aquele tempero especial de carinho e atenção aos detalhes.
Os ingredientes, muitas vezes, vem da horta do LEBEM que tem hortaliças, legumes e verduras. E as frutas? Claro que vem diretamente de maravilhoso pomar. Eu recomendo o suco de limão siciliano. Como é tudo orgânico, e cuidado com muito zelo pelo Vandinho, parece que o sabor fica ainda mais especial.
A Sheila, funcionária do LEBEM, já tem a escala. A cada final de semana uma equipe diferente vai precisar de sua ajuda. A coordenação se alterna entre os três grupos que preparam, em média, 60 refeições.
Os grupos são:
- Grupo 1 – Coordenadores: Thereza e Claudio
- Grupo 2 – Coordenadores: Rute e Carlos
- Grupo 2 – Coordenadores: Iraci e Daniel
Mas os coordenadores não fazem tudo sozinhos, a equipe de assistentes, composta por Irene, Lourdes e Guilherme, está sempre a postos, pronta para ajudar no que for preciso e até pedir mobilizar mais voluntários quando a receita inclui coisa picadinha bem miudinho.
E quem é toda esta gente que brota de todos os lados e vem correndo saber o que vamos ter para almoçar? São aqueles que participam das oficinas culturais, das oficinas técnicas e a turma das oficinas esportivas, os palestrantes, os professores e todos os voluntários que tiverem atividades naquele dia, desde o pessoal administrativo até a turma que trabalha no Bazar.
Tem gente de toda idade e é lindo ver aqueles rostos de gente pequena ao lado dos grandões, os jovens cedendo lugar aos mais velhos na fila, um sempre pronto a ajudar ao outro que esqueceu o guardanapo ou que quer repetir a sobremesa.
E no final é uma alegria – todos ajudam a lavar a louça, enxugar tudo e guardar “cada coisa em seu lugar” deixando a cozinha pronta para o próximo sábado. Afinal, uma coisa é certa: todo sábado tem Almoço Saboroso !!!
